Ciências da NaturezaFisiologia Humana e Comparada (Sistemas Digestório, Imunológico e Endócrino)Médio

Questão de Fisiologia Humana e Comparada (Sistemas Digestório, Imunológico e Endócrino) — ENEM

Em uma pesquisa sobre nutrição, estudantes analisam um esquema do tubo digestório descrito pelo professor. No estômago, o alimento é misturado ao suco gástrico e transformado em uma massa pastosa e ácida. Ao passar para o intestino delgado, recebe a bile, produzida pelo fígado, e o suco pancreático, que neutraliza a acidez e contém enzimas que completam a digestão de carboidratos, proteínas e gorduras. A parede interna do intestino delgado é revestida por milhões de dobras minúsculas em forma de dedo, as vilosidades, que aumentam enormemente a superfície de contato com os nutrientes já digeridos. É nessa região que esses nutrientes passam para o sangue e para a linfa, sendo levados às células do corpo. Considerando a sequência descrita, qual é a principal função do intestino delgado e a razão de suas vilosidades para a saúde do organismo?
AAbsorver os nutrientes; as vilosidades ampliam a superfície de absorção.
BProduzir a bile; as vilosidades armazenam a gordura digerida.
CNeutralizar o ácido; as vilosidades secretam suco gástrico.
DEliminar as fezes; as vilosidades reabsorvem água do bolo alimentar.
ETriturar o alimento; as vilosidades fazem a digestão mecânica.

Gabarito comentado

O intestino delgado é o principal local de absorção dos nutrientes. Suas vilosidades e microvilosidades multiplicam a superfície interna, aumentando o contato com os nutrientes digeridos e a eficiência da passagem para o sangue. Essa adaptação anatômica garante o aproveitamento dos alimentos, sustentando a nutrição e a saúde do corpo.

Resolução passo a passo

O texto indica que, no intestino delgado, a digestão se completa e os nutrientes passam para o sangue e a linfa: sua função principal é a absorção. As vilosidades, dobras em forma de dedo, aumentam muito a superfície de contato, tornando a absorção mais eficiente. A opção da bile está errada porque a bile é produzida pelo fígado, não pelo intestino, e não é armazenada nas vilosidades. Neutralizar o ácido é papel do suco pancreático, e as vilosidades não secretam suco gástrico, que é do estômago. Eliminar as fezes e reabsorver água em grande quantidade são funções associadas ao intestino grosso. Triturar o alimento é digestão mecânica feita na boca e no estômago. Assim, apenas a absorção, favorecida pelas vilosidades, descreve corretamente a função do intestino delgado.

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